一种红枣取核及切片集成装置，包括转动轴以及固定在转动轴上的双层圆盘，在外侧双层圆盘的圆周上开设有若干个用于放置红枣的凹槽，在内侧双层圆盘的圆周上设置有若干个与凹槽相对应的去核装置，在外侧双层圆盘的圆周外还设置有用于固定放置在红枣凹槽内红枣的压力滚以及用于切割红枣的切刀组滚，外侧双层圆盘上开设有与切刀组滚相对应的缝隙，在内侧双层圆盘的一侧设置有一固定架，固定架上设置有可转动的阻力臂及与电源相连接的电磁铁，阻力臂的一端与电磁铁相连，另一端为自由端与去核装置相对应，且在去核装置的外侧设置有用于控制电磁铁的光电控制开关。本发明有效的提高了自动去核以及切片的工作效率。
