信息来源:食品伙伴网
艾窝窝、驴打滚,这些北京传统风味小吃在卫生问题上容易“中招”。今天,市食药监局通报2016年第一批不合格食品黑榜,4种食品全市停售。其中,市民熟悉的北京红螺食品因为一批“驴打滚”霉菌超标上黑榜。
市食药监局在监督检查中发现,北京味香春食品有限公司生产的一批艾窝窝,大肠菌群超标;北京红螺食品有限公司生产的一批驴打滚(糯米糕枣泥味),霉菌计数实测值是标准值的3.6倍;邱公馆(北京)食品有限公司顺义加工厂生产的天然酵母面包(枫糖味),大肠菌群实测值是标准值的7倍多。
另外,陕西今正药业有限公司生产的一批“百日牌”迈康茶(2015.04.10),菌落总数超标。菌落总数、霉菌、大肠菌群,是衡量食品卫生状况的重要微生物指标。如果大肠菌群严重超标,可能会引起肠道传染病或食物中毒。