​秦俊哲

秦俊哲，教授级高级工程师，研究生导师。中国菌物学会会员，中国农业工程学会高级会员，陕西省食用菌协会理事。主要研究方向: 食、药用真菌研究与开发食品微生物技术，农产品贮藏与加工技术。近年来主持完成科研项目 20 余项实现成果转化项目 6 项，获得省部级科技进步二等奖一项，厅局级科技进步奖 5项;出版专著和统编教材5部:发表科技论文 40 余篇。