4月10-12日,农研院王映俊副院长一行2人参加了“第二届农产品产地初加工科技交流大会”。本届会议由中国农学会农产品贮藏加工分会主办、中国农业大学食品科学与营养工程学院等7家单位协办。来自农业部、中国农学会农产品贮藏加工分会、中国农业大学、中国农科院等单位的领导专家就农产品加工业新形势、新任务、新工艺和新产品等进行了报告交流,来自全国20多个省市的120多位科研、推广及生产人员参加了会议讨论,相关农产品加工企业与厂商也参与了宣传展示。
自2012年起农研院连续3年作为“陕西农产品产地初加工惠民工程”技术依托单位,在陕西农产品产地初加工技术推广方面积累了丰富的实践经验。通过此次会议农研院与行业内专家在农产品产后清选分级、烘干、预冷、贮藏、保鲜、包装等领域的新思路与新经验进行广泛交流,为提升陕西农产品产后初加工能力拓展了工作思路,指明了技术工作方向。