近日，我院专家胡梁斌教授带队赴汉中勉县陕西锦泰魔芋产业发展有限公司进行科技对接活动，李红波、王栋、张珈祎和朱晓琳等专家一同参加了考察活动。专家团队调研了魔芋精深加工产品以及干燥生产线升级改造情况并洽谈了电商平台建设和推广等合作事宜。
专家组一行参观了锦泰魔芋产业发展有限公司的魔芋博物馆和产品展厅，以及魔芋预处理和干燥生产线、凝胶食品和方便食品生产车间等，期间观看了锦泰魔芋的宣传片，锦泰魔芋产业发展有限公司张富全董事长介绍了锦泰魔芋产品的工艺提升、产品研发及市场需求。王栋博士就流化床干燥线的节能减排和自动化控制与公司技术人员进行了深入探讨。
专家团队还对魔芋功能性质验证、快消产品研发以及应用场景拓展等方面提出了建议，双方就成果转化应用、建立产学研合作基地等方面达成合作意向。
