为进一步深化产学研融合，加强与企业的沟通与合作，深入了解企业生产过程中的技术需求，突破农产品加工过程中的技术壁垒，2024年9月6 -8日，我院食品营养与健康团队陈雪峰教授带领团队成员前往安康石泉深鲨控股集团有限公司、汉中西乡两山资源资产经营管理有限公司、汉中洋县朱鹮湖果业专业合作社走访调研。
调研期间，企业负责人就企业发展历程、生产规模、经营范围、特色产品进行介绍，同时指出部分产品升级提质需要攻关的科技难题。陈雪峰教授详细介绍了我院的发展历程、科研成果推广等情况，并围绕自身团队科研项目、科研基础和科研成果落地等方面进行了详细的介绍。团队老师一行五人与企业负责人、技术骨干等进行深入交流。团队老师在各企业负责人的陪同下参观了企业发展文化、整套产品生产线、研发中心等，深入了解了各类农产品的加工过程，提高了团队老师对科研成果转化的深刻认识，为今后科研成果落地提供更深入的实践积累。
此次走访企业调研，有效促进了我院和企业的深度交流与合作，双方将在技术合作、科技成果转化等方面谋求更大合作空间。院企双方发挥各自优势互补，共同开创合作共赢新局面。
陈雪峰教授团队与西乡汉中两山资源资产经营管理有限公司洽谈交流
团队老师参观安康石泉深鲨控股集团有限公司预制菜生产线
团队老师听取汉中洋县朱鹮湖果业专业合作社黑米深加工产品介绍
