11月29日，由陕西省中小企业产品技术服务中心、榆阳区农业农村局主办，陕西科技大学、榆林市可尚颖食品股份有限公司和我院联合承办的榆林小杂粮产业加工技术提升培训活动在榆阳区成功举办，榆林市小杂粮产业相关科研单位、加工主体主要技术管理人员50余人参加培训，培训活动由我院办公室主任施春阳主持。
榆阳区农业农村局副局长曹源致辞。她简要介绍了榆林地区小杂粮产业发展现状、加工领域存在的主要瓶颈及榆阳区下一步服务加工主体、提升产业发展动能的思路和措施，希望加工主体和科研院校加强沟通合作，务实开展小杂粮产品加工联合攻关和技术成果落地转化，加快小杂粮集群高质量建设、小杂粮产业高质量发展。
培训邀请陕西科技大学曾桥高级实验师、陕西宏梁食品科技有限公司技术总监刘小晶分别以小杂粮深加工及产业可持续发展、杂粮相关标准和法规为题作培训。曾桥介绍了陕北小杂粮产业现状、营养功能及常见杂粮品种加工技术典型案例，并结合自身科研领域，分享了杂粮精深加工成熟适用成果，提出了产业可持续发展建议和对策。刘小晶系统介绍了杂粮相关标准和法规制定情况，并结合实例讲解企业如何落地法规政策，规避营销风险。培训期间，参训人员与培训嘉宾进行了频繁的互动问答，纷纷表示培训内容务实落地，极具针对性、指导性和可操作性。
