陕西是猕猴桃生产大省，目前，猕猴桃除鲜食外，有50%以上用于猕猴桃浓缩汁，猕猴桃果酒及猕猴桃饮料的加工，而这些加工中的废料（果渣），具有较高的利用价值。
猕猴桃以它独特的风味，得天独厚的营养价值，良好的保健功能、有效的治疗作用，已受到人们的瞩目。但是，从猕猴桃废料（果渣）中分离出的猕猴桃籽，经超临界CO2萃取技术提取出的猕猴桃籽油，是一种含有活性成分的高极保健品原料，特别对增强人体免疫性、抑制癌症，阻断N-亚硝酸吗啉的合成及防治心血管病、尿道结石、肝炎、降低人体内胆固醇的含量有特殊的作用及疗效。。
该项目建设生产完全符合环保要求，同时也符合国家有关产业政策及“变废为宝”原则。
生产规模
猕猴桃籽油30吨/年
猕猴桃籽油油丸（果王素）45吨/年（注：生产的猕猴桃籽油全部用于果王素生产）
工艺流程
猕猴桃籽油生产工艺流程：果渣分离→猕猴桃籽→干燥处理→粉碎→超临界CO2萃取→猕猴桃籽油
猕猴桃籽油油丸（果王素）生产工艺流程：猕猴桃籽油→后处理→制丸→烘干→包装→猕猴桃籽油油丸（果王素）
项目投资预算
项目估算总投资：1000万元
产品的经济效益预测
原、辅料费用：80万元/年
猕猴桃籽分离及处理费用：300万元/年
加工及其它费用：200万元/年
年产值：1800万元/年
毛收入：1220万元/年（包含所有税金）
（注：以上经济效益预测是根据同类型产品计算的，仅供参考）
产品的市场预测
据调研，由于猕猴桃资源在世界上只有极少数国家拥有，大多数用于鲜食，因此用于猕猴桃籽油生产的猕猴桃籽资源就更少了，因而猕猴桃籽油在国际市场上的售价高达每公斤几十万元左右，且产品极缺，具有很大的开发生产潜力。
该项目已申请国家专利，专利公开号：200610041824.7
可提供样品。
