陕西是水果种植大省，桃树种植面积也很大，有着丰富的桃叶资源。就西安地区来说，桃树种植面积共有10.6万亩，是种植面积仅次于苹果的第二大经济类果木，桃叶在果实采摘后的相当一段时期内（2-3月），依然可以生长在桃树上保持新鲜状态，每亩桃树可得干桃叶200kg，全西安市桃叶资源蕴藏量可达2.1万吨。目前的现状是桃叶在果实采收后任其自然脱落于果园作为肥料，使桃叶的药用有效成分没有得到充分利用。
桃叶具有很好的药用价值，在民间桃叶作为治疗譬如痱子等疾病的偏方已有久远的历史。根据中草药化学分析，桃叶主要含糖甙(C22H24O11)，柚皮素(Naringenin)、奎宁酸(Quinic acid)、番茄烃(Lycopene)、鞣质和扁桃叶酸酰胺、少量腈甙。
柚皮素，又称黄酮类色素，具有抗菌、抗炎、抗癌、解痉和利胆作用。奎宁酸，属于一种有机酸，也是一种苦味酸，具有抗菌消炎杀虫等功效。番茄烃，又名番茄红素，是一种共轭多烯烃，具有抗癌、抗氧化等作用。扁桃叶酸酰胺，又名苦杏仁酸酰胺或苯羟乙酸酰胺，对滴虫和精子的杀灭效果显著。
陕西是提取物厂家发展最为迅猛的省份，约有大大小小30多家植物提取物企业，原料争夺十分激烈。但从资源的开发利用上，陕西省丰富的植物资源优势没有体现出来，至今缺乏在国内国际占绝对优势的主打产品。如果充分发掘陕西桃叶资源的优势，开发桃叶有效成分的提取，即可解决企业间的原料争夺问题，又能形成特色品牌，促进当地的经济发展。以桃叶有效成分柚皮素为例，目前陕西省植物提取物企业仅有一家企业生产柚皮素，所用原料主要是柚果，柚果产于南方，受资源限制产量有限。柚皮素的出厂价目前为850元/kg，全省桃叶资源量约为5万吨，以我们实验室研究的桃叶2%柚皮素得率计算，柚皮素产量可达1000吨，产值8.5亿元，经济效益非常显著。
该项目的实施不仅可以解决植物提取物的原料资源问题，而且还将创造十分显著的经济效益和社会效益，推动地域经济的极大发展。
