黄峻榕

黄峻榕，教授、博士生导师。陕西科技大学食品与生物工程学院院长，全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会委员，中国淀粉工业协会专家，中国食品科学技术学会高级会员。主要研究方向: 淀粉资源的开发与利用、马铃薯食品加工技术。近年来主持国家自然科学基金项目3 项;参加国家自然科学基金项目 2 项;参与中荷国际合作交流项目 3 项:主持省部级项目3项，厅局级项目2 项，横项目3 项;先后发表 50 多篇学术论文; 参与编写著作 4 部。