​罗仓学

罗仓学，教授，研究生导师。中国食品学会果蔬贮藏加工分会理事，陕西省农业工程学会常务理事，国家果蔬加工技术研发分中心主任。主要研究方向:果蔬加工和食品资源综合开发利用研发工作。主持和参加国家级、省部级、广局级和个业级项目 30 多项;出版专著 4本，发表论文 60 余篇。