吕嘉枥

吕嘉枥，教授，硕士生导师。中华人民共和国全国茶叶标准化技术委员会获茶工作组成员，陕西省微生物学会常务理事，陕西省农业工程学会理事，中国乳品工业学会委员。主要研究方向: 食品工程，生物工程，食品微生物，益生菌研究与应用。近年来主持国家级和省部厅局级等各类项目 20 余项，获得陕西省科学技术一等奖 1项、二等奖 2 项、三等奖 1项，陕西高等学校科学技术二等奖 1项:发表论文百余篇;发明专利 15 件，转让企业 10 件;出版专著、教材8 部。