袁越锦,教授、博士生导师。中国农业机械学会农副产品加工机械分会常务委员陕西科技大学机电工程学院副院长,热能利用与干燥技术研究所所长,西安中轻造纸机械集团有限公司技术顾问。主要研究方向: 太阳能/真空干燥技术与果蔬的绿色精深加工。近年来表学术、科技论文 80 余篇:获国家授权发明专利 12 件实用新型专利 18 :获各类科技奖励 4 项,其中陕西省科学技术一等奖 1项。
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