继上次对咸阳市长武县相公镇的农产品深加工技术服务后，近日，我院三区科技人才陈雪峰教授再次来到长武县相公镇，对其自然村-胡家河村特色农产品类型及发展进行调研，并结合村集体实际情况对蔬菜深加工发展提出建议与指导。
陈雪峰教授一行首先与相公镇镇长李亚斌进行了面对面交流，李镇长全面介绍了全镇的第一产业分布情况，并表达了对第二产业农产品加工方向招商引资的迫切需求。随后陈雪峰教授又驱车至相公镇胡家河村，与胡家河村第一书记齐天福、村书记胡吉周进行了深入交流，胡书记介绍到目前胡家河村农产品主要以反季大棚蔬菜西红柿、黄瓜和辣椒等为主，现已建成19个温室大棚、2个连栋大棚，均已投入使用，但目前反季普通蔬菜价格低廉，利润点低，无法吸引当地年轻人返村就业。此外，第一书记齐书记表示反季大棚蔬菜目前主要以直销为主，蔬菜的保质期短，容易出现滞销，导致蔬菜变质、腐烂等问题。
对于目前胡家河村现存的农产品发展难题，陈雪峰教授建议当地村集体首先以户为单位进行作坊式标准化农产品深加工生产，建立示范点，传统工艺结合先进技术共同打造“土”字号的特色农产品。与此同时，以“一村一品”为发展导向，进行农产品深加工，逐步吸引本村年轻人回村发展，进而扩大农产品深加工的发展规模。此外，针对后期农产品深加工的技术问题会及时提供技术指导与服务，为相公镇胡家河村的农产品深加工发展不遗余力的做好帮扶工作。
